Moin, wir sind der Tastingkontor in der Oldenburger Innenstadt.

Links im Bild sitzt Pascal (Tauti), mittig Pascal (Oetje) und rechts Fabian.

Tauti und Oetje kennen sich schon seit ihrer gemeinsamen Schulzeit im beschaulichen Varel und fanden 2016 in Oldenburg wieder zueinander – zunächst als Arbeitskollegen im Heimathaven, später bei verschiedenen Kneipenevents vor und hinter dem Tresen. Fabian ist seit 2020 ein fester Bestandteil in Tautis Leben.

Aus einer Lärmbeschwerde über die Party nebenan entstand zunächst eine Freundschaft – und später die gemeinsame Idee des Alte Burg Gins.

Was uns drei verbindet? Die Liebe zu handgemachten Produkten, zur Gastlichkeit und zu gemeinsamen Abenden im Zeichen des Genusses.

Worin wir uns unterscheiden? In den Details!

Oetje ist seit 2015 in Oldenburg Gastgeber für Bierverkostungen und Craftbeertastings. Ob in seinen altbekannten Innenstadtkneipen Karins und ULE, für den Heimathaven, bei Balzbräu oder im Kalieber Stützpunkt in Lastrup: Seine Liebe zum Bier wird humorvoll und lebendig vermittelt. Egal ob Porter, IPAs, Sauerbiere oder Pastry-Stouts – kein Bierstil ist vor ihm sicher. Er wird begutachtet, durch die Nase gesogen, vergenussferkelt und schließlich für gut befunden. Ein Biertasting mit Oetje ist vor allem eins: Ein bunter Abend, an den man sich noch lange erinnert.

Tauti und Fabian wiederum sind die Gründer des Alte Burg Gins. Unter dem Motto „So schmeckt Oldenburg“ durfte natürlich Grünkohl als Botanicals nicht fehlen. Grünkohl im Gin? Klingt verrückt – passt aber perfekt! Das norddeutsche Superfood bereichert die Leitbotanicals Orange und Heidelbeere mit seiner erdigen Note, mildert die Säure ab und sorgt so für einen überraschend runden Trinkgenuss.

Im echten Leben dreht sich bei den beiden (noch) nicht alles um Dry Gin: Tauti nerdet im SAP-Bereich, während Fabian im Marketing bei CEWE tätig ist. Ein Gintasting mit den beiden bietet daher nicht nur den eigenen Gin, sondern vor allem einen tiefgründigen Einblick in Botanicals, Ginstile, passende Tonic-Empfehlungen und die wunderbare Kombination aus Genuss und Wissen.